Главное меню

http://modniyportal.ruhttp://griskomed.ru http://womens-h.ru/

Сколько времени варить морковь до готовности

Вареная морковь требуется для приготовления многих блюд, и сама может быть отдельным блюдом. Важно, чтобы овощ стал мягким, но упругим и полностью сваренным.

Сколько варить до готовности морковь? Выбираем лучший способ!Сколько варить до готовности морковь? Выбираем лучший способ!

Как правильно варить морковь

Сварить морковь можно по-разному. В зависимости от способа приготовления, будет немного меняться её вкус, но при любом варианте готовки она останется полезной и питательной.


1. Приготовление моркови в кастрюле
2. Приготовление моркови в микроволновке в пакете
3. Приготовление моркови в духовке
4. Приготовление моркови в мультиварке

Сколько варить морковь в кастрюле

Большинство людей готовит вареную морковь, просто отваривая ее в воде. Для этого нужен минимальный набор приспособлений, который имеется в каждом доме.
Последовательность действий при варке моркови в кастрюле стандартная:

  • o Тщательно моем морковь и кладем ее в холодную воду так, чтобы вода закрывала овощ не более чем на 3 см
  • o Ставим кастрюлю с водой и морковью на плиту с закрытой крышкой
  • o После закипания воды, уменьшаем огонь до минимума
  • o Варим морковь 20-40 минут, в зависимости от размера и количества овощей
  • o Проверяем готовность, осторожно протыкая морковь кончиком ножа – она должна быть мягкой, но не хрустящей и не разваренной
  • o Если морковь твердая, довариваем ее, перемешивая ее осторожно и проверяя степень готовности
  • o После того, как овощ достиг нужной степени мягкости, выкладываем ее на тарелку и остужаем

Видео..

Время приготовления моркови в кастрюле: 20-40 минут

Как сварить морковь в микроволновке в пакете

При дефиците времени и необходимости отварить морковь как можно быстрее, есть отличный выход – сварить морковь при помощи микроволновки, используя простой целлофановый пакет.
Для этого понадобится:

  • o Тщательно вымыть морковь
  • o Положить морковь в полиэтиленовый пакет
  • o Налить внутрь немного воды
  • o Завязать пакет неплотно, чтобы он не лопнул при нагревании
  • o Кладем тарелку с пакетом в микроволновку, включаем ее на полную мощность на 5-8 минут (зависит от размера и количества овощей)
  • o После выключения проверяем готовность кончиком ножа и при необходимости возвращаем морковь в микроволновку на 2 минуты

Видео..

Время приготовления свеклы в микроволновке в пакете: 5-8 минут

Сколько запекать морковь в духовке

Для овощных консерваций, «зимних» салатов и овощной икры морковь требуется запекать в духовке. Это еще один удобный и полезный способ приготовления этого овоща.
Для этого необходимо:

  • o Хорошо вымыть морковь
  • o Включить духовку на температуру 180-200 градусов
  • o Отрезать верхнюю и нижнюю части моркови, можно снять кожицу
  • o Нарезать морковь вдоль на широкие ломтики
  • o Выложить дольки в смазанную растительным маслом форму
  • o Запекаем морковь в духовке, периодически помешивая, от 15 до 50 минут (в зависимости от сорта моркови)

Время приготовления моркови в духовке: около 15 - 50 минут.

Сколько нужно варить морковь в мультиварке

Удобно, если есть время, приготовить отварную морковь и в мультиварке. Этот способ сохранит витамины и не потребует перемешивания.
Последовательность действий при готовке моркови в мультиварке:

  • o Вымыть морковь и снять кожицу
  • o Обрезать верхнюю и нижнюю части
  • o Если размер овоща большой, то порезать на крупные куски.
  • o Равномерно распределяем в емкости мультиварки
  • o Заливаем воду до первой отметки
  • o Включаем мультиварку на 30-40 минут в режиме «на пару» или «варка»

Приготовление моркови в мультиваркеПриготовление моркови в мультиварке

Видео..

Время приготовления моркови в мультиварке: около 35 минут

Выбирайте из 4 способов приготовления отварной моркови самый удобный для вас. Используйте постепенно все, и определите оптимальные варианты для разных блюд.
 

Справочник

Выпечка